1 recept = 2 hűsítő desszert: Banános, málnás gyümölcsleves és jégkrém

Nyár van, meleg van. Ilyenkor csak a hűvös ételeken jár az ember esze... fagyi, jégkrém, hideg gyümölcsleves. Készítsük otthon sok hűsítő finomságot a szezonális gyümölcsökből. Ebből a receptből egyszerre két hűsítő desszertet is készíthetünk: jégkrémet és gyümölcslevest. Ráadásul laktóz-, glutén-, tojásmentes a recept.

Ha tetszik a videó, akkor iratkozz fel a GyorsanSüti YOUTUBE csatornámra, ahol további sütik elkészítését láthatod. 

Hozzávalók: 

1 db érett banán 

200 g málna 

3 evőkanál méz 

400 ml kókusztej 

3 mentalevél 

ELKÉSZÍTÉS:

A banánt hámozzuk meg, tördeljük kisebb darabokra és tegyük egy tálba. A málnát és a mentaleveleket mossuk meg és adjuk a banánhoz. Botmixer vagy turmix segítségével pürésítsük le a gyümölcsöket, majd adjuk hozzá mézet és apránként a kókusztejet, keverjük homogénre.

El is készült a gyümölcsleves, amit díszíthetünk tálaláskor kókuszchipsszel, málnával és mentával. Ha jéghidegen szeretjük, tegyük hűtőbe fogyasztás előtt vagy rakjunk bele jégkockát.

Ha jégkrémet szeretnénk készíteni, akkor adagoljuk a folyadékot jégkrémes poharakba és tegyük mélyhűtőbe legalább 3 órára.

TIPP: A kókusztejet lehet bármilyen tejjel helyettesíteni, a málnát pedig bármilyen idénygyümölccsel.