Almás joghurtos máktorta + díszítési tipp

Nagyon könnyen elkészíthető ez a torta. Igazi hétvégi finomság, könnyű, nem túl édes, nem túl krémes és nagyon látványos. 

Nézzétek meg a videót, amiben megmutatom a díszítési tippemet is. Ha tetszik, akkor iratkozzatok fel a GyorsanSüti YOUTUBE csatornámra, ahol további sütik elkészítését láthatod.

Hozzávalók:

Piskóta:

3 tojás

80 g olvasztott vaj

150 g mák

50 g liszt

100 g cukor

2 teáskanál sütőpor

Krém:

4 dl görög joghurt

100 g porcukor 

2 zacskó instant zselatinpor 

fél citrom leve

30 dkg alma 

Elkészítés:

Piskóta:

A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét habbá keverjük a 100 g cukorral.Egy másik tálba tesszük a 3 tojássárgáját és hozzáadjuk a 80 g olvasztott vajat, összekeverjük. Majd hozzáadjuk a 150 g mákot, kicsit keverjük, az 50 g lisztet és a sütőport. Összedolgozzuk, elég száraznak fog tűnni, de belekeverjük óvatosan a felvert tojásfehérjét, amitől felveszi a piskóta állagot. Ha kész, tegyük sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába.

180 fokon, kb. 20-25 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.

Krém:

Először 30 dkg almát (kb. 2 db közepes alma) megfőzünk és leturmixolunk, hagyjuk kihűlni.

4 dl görög joghurtot összekeverünkk a 2 zacskó zselatinporral, 100 g porcukorral (ez lehet több és kevesebb is), fél citrom levével és a főtt, leturmixolt almával. Már kész is a krém. Nem kell megijedni, hogy folyós, mert a hűtőben és az alma pektintartalma miatt nagyon szép szilárd krém lesz.

A krémet kanalazzuk a mákos piskótára és 1 éjszakára tegyük hűtőbe. Másnap díszíthetjük.

Gyors sütést kívánok!

Az alapötlet innen származik:

https://dolcevitablog.hu/2016/11/almas-makos-citromos-torta/