Cukkinis-mákos, citromos kevert süti

Itt a cukkini szezon, rengeteg van a kertben. Mit csináljak belőle? Sütit? Igeeen!!!! 

Hozzávalók:

5 egész tojás

20 dkg cukor

2 dl olaj

2 ek tejföl

40 dkg héjastól lereszelt, és kissé kicsavart cukkinit

40 dkg liszt

1 citrom leve, héja

4 ek mák

1 sütőpor, pici szódapor

Citrommáz:

25 dkg porcukor

1 citrom leve

Elkészítés: 

Az egész tojásokat a cukorral habosra keverünk, hozzáadjuk az olajat, tejfölt, 1 citrom héját- levét. Végül a mákot, sütőport, pici szódaport, héjastól lereszelt, és kissé kicsavart cukkinit, illetve a lisztet óvatosan beleforgatjuk.

Sütőpapírral bélelt normál tepsiben sütjük 180 fokon. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e a tészta.

Míg hűl a tészta elkészítjük a citrommázat. Egyszerűen csak össze kell keverni a citrom levét a porcukorral és a langyos tésztára simítjuk.

Gyors sütést kívánok! 

A receptért köszönet egy kedves ismerősömnek.