Kiflifelfújt

Csak 7 hozzávaló? Gyorsan elkészül? Száraz kifliből süti? A válasz IGEN. A kifli új élete...

Hozzávalók:

8 kifli

5 dl tej

40 g vaj

3 egész tojás

60 g cukor

50 g mandula vagy dió

1 marék cukros meggy

Elkészítés: 

A kifliket karikára vágjuk és egy mély tálba tesszük, majd ráöntjük a forró tejet. A tojásokat szétválasztjuk és először a tojásfehérjét habbá keverjük. A tojássárgákat elkeverjük a cukorral és 20 g vajjal. Majd hozzáadjuk a tojások felvert habját, a mandulát vagy diót és a cukros meggyet. Ezt a keveréket az áztatott kiflikhez adjuk és vajjal kikent tűzálló tálba tesszük.

180 fokon, kb 20-30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Porcukorral meghintve tálaljuk.

Gyors sütést kívánok!

A receptet Horváth Ilona Szakácskönyvében találtam.