Levendulás epergolyó

EPER.... vagy SZAMÓCA?

Nálunk örök vita tárgya, én megszokásból epernek nevezem, a férjem pedig mindig kijavít, hogy az szamóca.

Ti melyiket használjátok?

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara sajtóközleményében olvasható:
A köznyelv által "epernek" nevezett gyümölcs valójában a szamóca. Az eper (ami egyébként fán terem) és a szamóca rendszertanilag is eltérő egységbe tartozik: az eper a Morus nemzetségbe, az eperfafélék családjába (termésének színe fehér vagy fekete), a szamóca pedig a Fragaria nemzetségbe, a rózsafélék családjába.

Én továbbra is az eper megnevezést használom.

A kókuszgolyót ki szereti? Szerintem mindenki. És az epergolyót? Szerintem azt is...

Ez a recept a 10 perc alatt elkészíthető finomságok kategóriájába tartozik, ami 2 perc alatt elfogy. Nézd meg, hogyan készül.

Ha tetszik a videó, akkor iratkozz fel a GyorsanSüti YOUTUBE csatornámra, ahol további sütik elkészítését láthatod. 

Hozzávalók:

125 g eper 

125 g túró

50 g porcukor

25 g olvasztott vaj

100 g darált háztartási keksz

1-2 teáskanál levendulavirág (elhagyható)

kókuszreszelék a forgatáshoz

Elkészítés:

Az eperszemeket mossuk meg és pürésítsük le turmixgép segítségével (vagy akár villával is összetörhetjük, ha szeretnénk hagyni benne kisebb darabokat). Az eperpüréhez tegyük hozzá a túrót, a porcukrot, az olvasztott vajat, a darált háztartási kekszet és a levendulavirágot. Egyszerűen gyúrjuk össze a kezünkkel és formázzunk golyókat a masszából. Ebből az adagból nekem 15 db golyó lett. Végül forgassuk a golyókat kókuszreszelékbe vagy olvasztott ét- vagy fehércsokiba.

Gyors sütést kívánok!

A receptötlet innen származik:

https://receptneked.hu/sutes-nelkul/epres-golyok-sutes-nelkul/